同福小说

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第352章 新的一天又到来了（第1页）

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猪身子有四条腿，切出来，前腿和后腿，然后是大里脊，小里脊，五花肉……多余的肉都切出来，弄干净，而猪身子只剩下一个猪壳。

这头猪被处理成了三缸，肠缸，身缸还有脸缸，一共三缸。

要处理好的话得用盐来腌制，然后风干熟成，变成农家火腿或是腊肉，腊排骨，而猪脸得卤制。

但手头上没有腌制的原料啊，什么都没有，但这难不倒李昂。

对于猪肠内脏这块，用烟熏法，刚才制作的火堆还在燃烧，往火堆里丢进去一些潮湿的灌木，或是水生植物的根茎，丢进去后浓烟滚滚，使用【风干妙法】形成气流，气流带动浓烟，灌进肠子里，熏制内脏。

但猪身和猪脸这块不能这么搞，得另外想办法。

阿猫过来，将气泡里的