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王文东仿佛在短时间内进行了无数次冰沙、奶昔和炒酸奶的制作操作,搅打、分层、铺面等各项流程被他实施了无数次,都被他做得熟记于心、行云流水。
再次睁开眼睛时,王文东的眼神锐利如锋,对于水果冰沙这一品类已经完全掌握。
王文东看看时间,学习全套水果冰沙技术,这回用了将近二十分钟。
王文东做好了技术储备,便可以从专业的角度开始审视这门生意好不好做了。
水果冰沙的设备投入倒是简单,商用制冰机加上大功率的榨汁机或者研磨机即可,实在不行搞个刨冰机也能操作。
在刚才的全套流程学习中,各种冰沙机的操作技术以及维修技术也已经被王文东掌握。他知道这些机器的结构并不复杂,在国内肯定有工厂可