同福小说

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第220章 自我攻略（第1页）

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灶火重新燃起，铁锅嗡鸣。

高林仿佛将外界的一切纷扰隔绝，心神完全沉浸于眼前的食材与炉火之中。

动作行云流水，沉稳而精准。

精选的五花肉块被投入滚烫的油锅，“滋啦”一声，肥肉边缘迅速卷曲，晶莹的油脂被逼出。

肉块煸炒至金黄微焦时捞出沥油。

锅中留底油，大勺白糖倾入，手腕轻抖，细小的糖粒在热油中迅速融化、翻滚，颜色由浅黄渐变成诱人的琥珀色。

时机拿捏得分毫不差。

煸好的肉块重新入锅，均匀裹上这层焦糖外衣。

旋即，陈年黄酒如瀑倾泻，醇厚的酒香瞬间蒸腾！

再淋入足量酱油，加入葱结、姜片。

大火烧开，转小火，锅盖盖上，只留一丝缝隙。

时间