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周意白却觉得没什么,转移话题聊别的去了。
后面杨丽华本来来找朱慧的,但是看她聊的这么开心就没上去,反而去找张杏榕去了。
看到张杏榕在捣鼓鸡,顿时满是兴趣:“你要做什么鸡?刚刚说的葱油鸡还是辣子鸡?”
“都不是,口水鸡。”张杏榕道,“林嫂时不时做葱油鸡,大家吃得不多,但是也不少,换换口味。辣子鸡老人牙口不合适,口水鸡倒是可以。”
口水鸡软软的,老人家咬也比较合适。家里人其实都是能吃辣的,本地口味就是辣的。不过考虑道老人家,还有周老这些病人,她还是少点辣。
“口水鸡?用口水做的?”杨丽华表示很震惊,本地菜系里,没有口水鸡这种啊。
张杏榕忍不住笑,几乎每个不懂这道菜的人,刚听说的时候都是这个反应:“一会儿你就知道了。”
朱慧虽然震惊,但是也满是兴趣,跟着在她屁股后面跑,需要帮忙的就搭把手。
等口水鸡做出来,她忍不住咽了咽口水,闻起来香,太像了,原来这就是口水鸡!
“看你馋成这样,给你一块。”张杏榕给了她一块,“口水鸡之所以叫口水鸡就是好吃到流口水,还有麻到六口述。”
不过她不敢放太多花椒。
“嫂子我也要!”林子蹭蹭跑上来。
没办法,张杏榕只给给她一块,就让林嫂端餐厅去了,免得吃完了都没到上菜时间。
“嗯,太好吃了!”林子忍不住还想吃,但是得忍住。
“田螺剪完刷完了?”张杏榕问他。
“完了,我干活嫂子还用担心?”林子洋洋得意,不过是简单的活罢了,有啥难的。
张杏榕上去检查一下,嗯确实弄得很干净,在泡一会儿水,她先捣鼓一下鸡爪。泡了水和一丁点醋的鸡爪可算解冻七七八八。
她开始捣鼓鸡爪,鸡爪先焯水,然后她再教林子把鸡爪的骨头剪出来,她自个捣鼓田螺鸡爪煲去了。今天要准备两个田螺鸡爪煲。
春夏就是吃田螺的时候,鸡爪煲的味道非常的浓烈,一下子吸引了,所有人的目光。
比起陆燃炒的菜,他们更加对张杏榕做的菜感兴趣啊。
林子一边剪鸡爪骨头,一边过来,不停地吸:“好香啊!”
“一会儿吃得时候更香!”张杏榕忍不住笑。
杨丽华也不停地吸着鼻子:“榕丫你做饭太厉害了,原来鸡爪还能和田螺一块这样吃啊!”
“你不是说太残忍不吃么?”林子白了她一眼,刚刚他剪田螺的时候这女人怎么说来着?
杨丽华也白了他一眼:“要你管,榕丫做的,她说让我吃我就吃!”
“那你得干活。”张杏榕笑,“你看火吧。林子你别剪了,这会儿二桃肯定没下班,你去工厂把她接过来,一起吃一顿。”
难得年轻人聚会嘛,再多叫两个人也不是什么事。
“真的吗?”林子顿时高兴坏了,“嫂子我正想问你该怎么解决父母的事情呢,我先去叫二桃!”
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