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“啪嗒、啪嗒、啪嗒——!”
料理店的厨房里,陆平安行云流水的架起三口锅,?点火加热。
他先后淋入三勺菜籽油——
作为一名讲究的厨师,?陆平安的厨房里配备了各式各样的调味料——生抽老抽、陈醋香醋、花椒麻椒……就连油,也分门别类:菜籽油、花生油、芝麻油、猪油,各自占据一格,随取随用。
制作麻婆豆腐,关于油,最佳选择便是菜籽油?——这种油不仅能为料理增添独特的香气,还能提升整体的风味。
“呼呼呼——!”
蓝色的火舌舔舐着锅底,青烟袅袅升起,菜籽油的香气从锅中涌动而起。
陆平安嗅着这股香味,面色古井无波的端起三口锅,轻轻的摇晃了一下,让油均匀挂上锅壁。
然后放入提前准备好的大豆绞肉,再一股脑的倒入小邪神备好的蒜末、豆豉和红辣椒。
来一汤匙甜面酱。
再来一勺川菜的灵魂——郫县豆瓣酱!
麻辣鲜香的浓郁味道瞬间在厨房里爆开,热油与酱料激烈碰撞,发出了“滋滋滋——”的声响,红亮的油花翻滚,蒜末和豆豉在锅中跳跃,辣椒的香气混合着豆瓣酱的醇厚,刺激着人的鼻腔。
板前区的客人们瞬间感觉到一股麻辣鲜香的味道扑面而来,宛如风暴一般,席卷了他们每一个人。
“好香啊!”
有人忍不住站了起来,好奇的伸长脖子,朝着厨房内张望。
也有人被这股刺激性香味呛的直咳嗽,连打了好几个喷嚏。
有着一头柔顺的栗色大波浪长发,化着精致的妆容,耳垂挂着闪亮的银饰,身穿一袭剪裁得体的黑色露肩开叉裙的松本美代子便是后者。
“哈啾、哈啾——!”
黑色裙装紧贴身形,勾勒出饱满的身材曲线,肩头肌肤如雪,锁骨深陷,裙摆开衩处若隐若现的修长美腿踩着十厘米的细高跟,御姐范十足的松本美代子用纤手捂住嘴巴,低头连打了两个喷嚏。
她抬起头,一双棕色的美眸泛起了泪花,望向厨房里的陆平安。
“好辣啊!”
‘这个应该不是比较辣吧?’
松本美代子其实不太能吃辣。
这次点了魔幻麻婆豆腐,主要还是因为它和奇迹彗星炒饭归纳在一起,前面‘六位一体’的字样也很唬人。
她实在是好奇的紧。
寻思着‘比较辣’,她搭配奇迹彗星炒饭,以及西湖牛肉羹应该没有问题,但是现在一看,松本美代子觉得自己可能自信过头了。
嗅着空气中汹涌的辣味,松本美代子不禁吞咽了一口唾沫——这么辣的东西,她真的吃的下吗?
喉咙会喷火吧?
“……”
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