同福小说

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第10章 品味春天（第1页）

“婶子，我想做一点青团和蒿子粑粑，还缺点材料！”我尴尬开口。

正巧这时，芳婶子来找李婶，闻言就对我说：“还缺啥？没有的去我家拿也是一样的！”

我两眼放光，立马开始细数我缺的材料：“还缺点糯米粉、白糖、芝麻，最好能有花生碎，还有擂钵。做蒿子粑粑还差点米粉和腊肉。”

芳婶子听完都愣了愣，充满怀疑的问道：“那你都有啥？”

“有艾草和蒿子。”

“那你这跟什么都没有有什么区别？”

我尴尬地脚趾抠地，但她说的都对，我无力反驳。还是李婶子拿胳膊肘碰了碰芳婶子，示意她别说了。

芳婶子这才反应过来，说没事，婶子就是心直口快，你别介意。

又急匆匆地走了，说等她一下。

李婶子在家里翻找一番，找出一小布袋米粉和一小袋花生。

青团的材料不够，我打算先做蒿子粑粑。

先将洗干净的蒿子焯水去除涩味，再切碎，加米粉和盐一起拌匀，再加水和面，醒一会儿面团。

面团醒好之后，加入炒好的腊肉碎，拌匀。

最后取一个面团揉圆按扁，放锅里煎至两面金黄即可出锅。

第一锅蒿子粑粑出锅的时候，我迫不及待地夹了一个递给李婶尝鲜。李婶尝了之后直呼好吃，又说我这个手艺都可以去镇子上卖了。

我闻言，眼前一亮，正愁没有挣钱的本事，现在就有了机会。

正巧这时，芳婶子也来了，还带来了糯米粉和芝麻。

我热情的给芳婶子递过去一个蒿子粑粑，芳婶子也说好吃，但是用油煎有点太费油了，问我能不能改成上锅蒸。

我觉得也有道理，“等我回去再想想改良一下。”

下午的时候，我又做了一锅青团。将上午摘得艾草洗干净，捣出汁水，加入糯米粉里和面。醒面之后再在面团里包上芝麻碎或者花生碎，上锅蒸熟就可以吃了。

李婶子和芳婶子吃完都觉得好，刚好李叔和两个儿子回来，吃完也觉得可以。李胜更是连吃了好几个。

我把想去镇上卖青团和蒿子粑粑地想法跟大家说了之后，大家都觉得可行。

李家大哥又说：“我们觉得可行，还得看人家买不买。所以，我们还是明天先去镇子上看看，打听打听，如果可行就做一点去卖。”

李家大哥说得对，条理又清晰。

李叔当即决定说本来过几天也要去镇子上卖竹笋，不如就明天去，把剩下的这些都带上，如果卖得出去，再考虑下一步。

想着要拿去卖的话，品相上还得再好看一点。

我又去村里转了一圈，发现了浆麦草。我记得以前的青团下面就是垫的这个叶子，可以避免青团粘底，看起来颇有几分情趣。

我摘了一些叶子回去，将青团和蒿子粑粑的下面都垫了一张浆麦草的叶子。又拿了干净的盘子装好，用布盖着，避免落了灰。

想了想，又将没煎过的生胚也装了一盘，明天一起带上去镇里。