同福小说

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第530章（第1页）

【别说了品一口，我后槽牙已经开始隐隐作痛了！】

【看完这段，我马上去下单了我购物车里最贵的那个电动牙刷！】

一旁的孔繁印听得连连点头，津津有味。

他补充道：

“陈老师说的太对了！俺们孔府菜，还真就有这方面的原因。”

“府里头人多，上有老下有小，开席吃饭，为了照顾那些牙口不好的老太爷、老太太，还有没长齐牙的小娃娃，很多菜都得做得特别软烂、精细，让他们不费劲儿就能吃。”

“所以啊，这‘食不厌精’，一半是讲究，另一半，其实是关怀。”

孔繁印这番朴实的话，一下就让陈品的观点变得有血有肉。

陈品顺势接话：“孔大哥说得太好了！那今天，能不能就请你给我们做一道最能体现这种‘不厌其精’的菜，让我们和直播间的家人们开开眼？”

孔繁印一拍大腿，脸上是藏不住的自豪。

“那必须的！”

“别的不好说，论‘精细’，俺们孔府菜还没怕过谁！”

他想了想，说道：“那就给你们做一道俺们的招牌菜，‘神仙鸭子’！”

“神仙鸭子？”

“对！”孔繁印嘴角一扬，“保证让你们看看，啥叫真正的功夫！”

说着，他对着镜头一招手：“走，陈老师，各位，跟俺到后厨来！”

镜头紧随其后。

后厨的地板能照出人影，灶台光亮如新，空气中只有食材的清香。

孔繁印来到一个巨大的不锈钢案板前，上面已经放着一只处理干净的肥美白条鸭。

他拿起一把小巧而锋利的尖刀，对着镜头说：“神仙鸭子，妙就妙在，它有鸭子的形，但没有鸭子的骨。”

“今天就让大伙儿瞧瞧，俺们家传下来的‘整鸭脱骨’。”

话音刚落，他左手稳住鸭身，右手持刀。

手腕一抖，刀尖便从鸭脖颈的开口处，精准地探了进去。

直播间所有人都屏住了呼吸。

只见孔繁印的手没有大幅度的动作，只是手腕在轻微地、有节奏地转动、切削、挑拨。

那把小刀在他手里，仿佛有了生命。

像一条灵活的游鱼，在鸭子的皮肉之间游走。

他神情专注，刀尖贴着骨头，一点一点地将骨肉分离。

锁骨、翅膀骨、肋骨、脊骨

整个过程，鸭子的外皮，没有一丝一毫的破损。

林晚扛着摄像机，将镜头推到极致，死死锁定着那把小刀的每一次游走。

直播间里，弹幕都停滞了。

所有人都被眼前这堪比外科手术般精准的技艺，所带来的视觉冲击，夺走了言语。

【我刚才是眨眼了吗？这是在做菜还是在做标本？】

【这手也太稳了吧！帕金森患者看完，当场就把手里的碗给扔了！】

【鸭子：我感觉身体被掏空哦不，是真的被掏空了！】

【这哪是神仙鸭子，这是‘神仙刀法’啊！请问孔师傅，你还收徒弟吗？我想学这个，以后给人做微创手术去！】