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我在古代开饭馆
一直到除夕,
苏恬只负责在家吃吃睡睡,结结实实地过了一个年假,骨tou都要散了。
期间苏茵的咳嗽好了个七七八八,
还是喜huan缠着苏恬要喝山楂熬煮的糖shui,苏恬每次只给她温上一碗,自己抱着冰凉凉的碗喝了个shuang。
在家里就是好,
什么都不用cao2心,
几个伯娘就把事qg安排了个七七八八,
苏恬闲的发ao,
又爬起来炸油渣吃。
白花花的fei肉被苏妙煸的焦黄,
猪油单独装起来留着炒菜,猪油渣则被苏恬要了过来,
撒上白糖,一人嘴里轮liu丢上一两颗,
真能香个跟tou。
猪油渣还是re乎着好吃,最后有些凉了,苏恬又去剁了大白菜,
还有些粉条碎,
跟猪油渣混在一起包了猪油渣白菜粉条包zi。
量不多,
主打的就是一个消耗,蒸熟的包zi连pi都带着油香,光苏茵都能连吃两个。
更别说苏恬又捣鼓chu了肉松。
一大块猪里脊加各种大料xia锅煮,
两刻钟以后捞chu放凉,顺着猪肉纹理切成薄薄小片,
再用擀面杖敲打蓬松,
撕成细细碎碎的细条。
这会儿没有搅拌机,苏恬gan1脆把石钵翻了chu来,
一dian一dian碾碎,全当消磨时光了。
碾碎后的肉粉倒j锅里炒gan1shui分,再放dian调料调味,chu锅就是蓬松柔ruan,咸香四溢的肉松了。
当晚吃粥的时候,苏恬就撒上了一把,可把苏茵i的冒泡,一kouxia去既有粥又有肉松,咸滋滋的,可香啦!
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