同福小说

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第37章（第1页）

李慧敏点点头，“给我来两斤五花肉，晚上回去做红烧肉。”

肉铺老板熟练地割下一块肉，过了秤，递给李慧敏，“好嘞，两斤五花肉，您拿好。”

买完肉，李慧敏又去给张雅芳挑选了一些适合孕妇吃的水果，这才心满意足地踏上回家的路。

回到家，张雅芳看到李慧敏买了这么多东西，有些惊讶，“妈，你买这么多东西干啥？”

李慧敏笑着说：“今天豆糕卖得好，赚了点钱，买些好吃的，晚上给大家改善改善伙食。”

刘印兰听到动静，从屋里走出来，看到李慧敏手中的肉和水果，眼睛一亮，但又很快掩饰过去，假惺惺地说，“妈，您太辛苦了，还想着给我们买好吃的。”

李慧敏看了她一眼，没有说话。

她把肉和水果交给张雅芳，“雅芳，你把肉拿去洗一下，一会儿我来做红烧肉。”

“这些水果你拿着吃，别舍不得，你现在怀着孩子，得多补充营养。”

张雅芳感激地接过，说道：“谢谢妈，您也累了一天，先休息会儿，我来帮忙做饭。”

李慧敏摆摆手，“不用，你好好歇着，今天我来。”

刘印兰看着张雅芳手里上好的水果，心里别提有多么嫉妒。

她把手中的瓜子皮儿使劲扔到地上，哼了一声，转身走进屋里。

李慧敏走进厨房，系上围裙，开始准备做红烧肉。

她先将五花肉切成大小均匀的方块，冷水下锅，加入葱姜和料酒去腥，焯水后捞出。

接着在锅里倒上少许油，放入冰糖，小火炒出糖色，当冰糖变成焦糖色，泛起小泡泡时，她迅速将五花肉倒入锅中翻炒上色。

随后，加入八角、桂皮、香叶等香料，继续翻炒出香味，再倒入适量的生抽、老抽和清水，大火烧开后转小火慢炖。

在炖肉的过程中，她又去准备了一些其他的配菜。

这段时间，通过豆糕生意，家里发生了很大的变化，赚到了钱，吃上了肉。

虽然刘印兰和乔骏业时不时会捣乱，但好在有张雅芳和王大婶，生意也算走上了正轨。

大约一个小时，红烧肉的香气弥漫了整个屋子。

李慧敏打开锅盖，看到五花肉已经变得色泽红亮，汤汁浓稠，撒上一些葱花，一道美味的红烧肉就大功告成了。

“吃饭啦！”李慧敏喊道。

她把红烧肉端到桌子中间。

乔骏业迫不及待地夹起一块，快速放入口中，脸上露出满足的表情。

“妈，您做的红烧肉怎么那么好吃！”

刘印兰也赶紧夹了一块，嘴里含糊不清，“确实好吃，您这手艺真是没得说。”

张雅芳则吃得比较斯文，但脸上也洋溢着笑容。

王大婶看着这一幕，心中感到久违的温暖，这么多年都是她一个人吃饭。

“慧敏，你这不仅豆糕做得好，饭也做得这么香，真是厉害。”

“王婶，你别夸我了，来，多吃点。”