同福小说

手机浏览器扫描二维码访问

第213章（第1页）

收购站的老板闻言一愣。

“你要那玩意干什么？”

林斌微微一笑道：“给鱼做保鲜。”

此话一出，在场众人全都懵了。

他们是不是听错了？

用橡胶水袋给鱼做保鲜？

这是什么招啊？

收购站的老板挠了挠头，两条眉毛紧紧拧在一起。

“活了这么多年，头一次听说，有人用橡胶水袋给鱼保鲜的。”

“林斌，你是不是没事干，跟我在这开玩笑呢？”

林斌闻言轻笑了一声，他知道，今天要是不讲清楚，这些人肯定得炸毛。

毕竟整个双平镇，能知道土法真空包装的，除了他也没别人了。

“先别管这么多，老板，你给我拿个橡胶水袋、再烧一锅水，然后再给我弄个铁丝！”

“我给你们演示一遍，你们就懂了。”

收购站的老板点了点头，倒是来了兴趣。

“行，你等着。”

不一会，他在院子里的空地上，架起大锅，烧了锅开水。

几分钟后，锅中的水开始翻腾起来。

林斌卷起袖子笑道：“都看仔细了，这块木头疙瘩，就当是咱们捞上来的鳕鱼。”

说着，他把木头装进了橡胶水袋中，再把水袋放入开水中烫了几秒，然后迅速用烧红的铁丝，把袋口密封住。

下一秒，只见原本鼓鼓的水袋，瞬间瘪了下去，最终紧紧贴合在木头上，仔细看去，连木头上的纹路都清晰可见。

只是几秒钟的时间，热量连橡胶水袋都没穿透，却已经把里面抽成了真空。

这一幕，直接给众人看蒙了。

他们看了看水袋，抬头又看了看林斌，满脸的茫然。

收购站老板挠了挠头：“这就是你说的，给鱼保鲜的办法？”

“这玩意能行吗？”

林斌看着众人表情，就知道这帮人没明白其中的道理。

他轻咳一声，指着水袋解释了一遍。

这种方法叫土法真空包装，原理就是利用沸水的水蒸气让内外压失衡，借此把水袋里的空气挤出去，然后立刻密封袋口。

袋子里空气变少，就能达到近似真空的状态。

这种状态下，能有效的防止氧化和细菌滋生，从而达到保鲜的作用。

七天时间，只是他保守估计，如果操作得当的话，稍微再用一点冰块，保鲜期能达到十二天！

此话一出，江勤民顿时倒吸了一口凉气。

他虽然不懂水蒸气，但知道防止氧化和细菌滋生，是让鱼变质的主要原因。

冰块保鲜的目的，也是这样。

林斌这小子，主意就是多，得亏刚才他没打赌，不然还得输。

其余众人闻言，纷纷点了点头。

虽然他们听的一知半解，但这办法，好像真能用。

没了空气，细菌活不下去，鱼就变不了质。

这办法可比冰块省钱多了，还不占船的载重。

到时候，少装一斤的冰，他们就能多捞一斤的鱼。

林斌看着众人的表情，嘴角微微翘了起来。

真空保鲜的方法，现在还没有在国内普及，只有极少数的出口产品，才会采用真空保鲜的方式。