同福小说

的院落里,十六岁的苏明棠正踮着脚,专注地盯着父亲苏文远手中翻飞的菜刀。案板上雪白的豆腐在刀刃下化作千丝万缕,细若发丝却根根分明,落入沸腾的鸡汤中,宛如一池碎玉。棠儿,记住了,庖丁解牛讲究游刃有余,做菜也是这般道理。苏文远擦了擦额头的汗,将盛着豆腐羹的青瓷碗推到女儿面前,尝尝这道文思豆腐,火候差一分则生,多一分则烂。明棠捧着碗,轻抿一口,滚烫的汤汁裹挟着豆腐的嫩滑在舌尖散开,鲜香中带着一丝恰到好处的胡椒辛味。她眼睛一亮：爹爹,这汤里是不是加了蟹肉还有……还有火腿的醇厚！苏文远欣慰地点头。苏家作为传承三代的御厨世家,精通南北菜系,尤其擅长将寻常食材化腐朽为神奇。明棠自幼在灶台边长大,对香料配比、火候掌控有着超乎常人的天赋,只是身为女子,在这个君子远庖厨的年代,她的才华只能藏在深闺之中。这日,宫中...