同福小说

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第1183章 铁板豆腐（第1页）

苏阳对于卢彪的话倒没觉得太过于惊讶。

他倒是没有往那家公司是为了xiqian这方面想过，毕竟就算是为了xiqian，那自动炒菜机器也太过于敷衍。

那道麻婆豆腐的问题非常显而易见，就不可能是懂得厨艺的人所能设定出来的菜谱。

自动炒菜机能够先把食材放入凹槽内，接着再按照菜谱设定的顺序逐步下入食材烹饪。

但那自动炒菜机显然是在放入了豆腐之后，在中途过程才下入豆瓣酱。

就连基本的调料运用都整不明白。

苏阳没再把自从炒菜机的事情放在心上，开始把几个大铁板接上电开始预热。

在商场以及展会等地方是不许使用明火的，虽然在决定过来出摊时，周市长就已经跟展会的管理方做了沟通，但苏阳还是决定坚持用点铁板。

毕竟做铁板豆腐而已，用不着使用明火。

并且这么多展位的商家在，如果自己先用了明火，之后会展方也挺麻烦。

像这种舆论的麻烦能没有就最好没有。

另一边，李敏娜也帮忙挂好小白板，掏出了小喇叭。

随着依依的吆喝声从喇叭响起，现场的食客们也开始沸腾起来。

“今天怎么不是豆花了？我最近口腔溃疡呢…铁板豆腐好像还挺热气的。”

“铁板豆腐好啊！但如果你真的不能吃的话，要不要考虑卖给我？”

“那不行哈！虽然我口腔溃疡痛得要死…但我会告诉它，究竟谁才是身体真正的主人！”

“最近我们那在创文明城，就连小摊都很少见，更别说铁板豆腐了，还真是有段时间没吃了。”

“今天摊神这还是现煎的，有口福了！”

“……”

铁板已经预热的差不多了，苏阳便开始用食用油喷壶往铁板上喷油。

虽然这跟系统要来的铁板并不具备恒温功能，但对于苏阳而言，火候的把控根本就不是什么问题。

同时，不具备恒温功能也并不是坏事。

这有利于苏阳更好的把控火候，让铁板豆腐的表面达成最佳口感。

他戴上了食品级手套，把尽量控好表面水份的豆腐放到铁板之上。

豆腐在接触到铁板的一瞬间就开始跳起了舞，发出悦耳的滋滋作响。

苏阳总共需要操控三个大铁板，今天的他注定是要全身心投入到制作铁板豆腐的过程中。

这也正好。

多出了范瑶跟冯笑笑二人过来帮忙，三条食客队伍正好能有每条两人来进行打包。

今天的打包显然会比前三天更加轻松，毕竟他们只需要把铁板豆腐盖上盖子后，递给食客就行。

为了效率考虑，苏阳一人就负责制作铁板豆腐，以及把铁板豆腐盛到打包盒里。