同福小说

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第1107章 天与地之间的差距（第1页）

杰瑞想要跟苏阳打个招呼。

至少站在他的角度看来，苏阳绝对能够称得上他的“恩师”，是真正指引着他人生走向的贵人。

可此时的苏阳正飞快地切着脆皮肠头，完全不像是有空的样子。

杰瑞会心一笑，离开了队伍：“无敌的刀功。”

虽然对于自己而言，苏阳的意义非凡。

可他也明白，自己只不过是江北摊神出摊时的一名食客而已。

每天为江北摊神前来的食客那般多，自己倘若真去打招呼，或许也会显得莫名其妙吧。

杰瑞来到了空闲区。

他本想带着手中的脆皮大肠回到酒店吃，可拥挤的人群实在让他感到有些寸步难行，大家都在狂热的品味着手中的珍馐。

这些食客或许只有吃完后，才会感叹着快乐的短暂，随而离场。

杰瑞的想法变了。

肠头的香气不断传来，让他已经没有了耐住性子，回到酒店慢慢品味的可能。

一个角落的食客离场，他抓紧机会走过去，抢占了这略显狭小的空位。

也只有在角落，才能让食客间互相走动产生碰撞，导致小吃掉落的可能性降到最低。

杰瑞掀开打包盒的盖子，又将两小盒的蘸酱一同打开。

他已经学会怎么使用筷子，可在他看来，已经完全没有这个必要了。

同时他也想亲自用指尖，去感受一下脆皮肠头表面的酥脆程度。

食指与大拇指轻轻一捏，触碰在了脆皮肠头那金黄的表面。

稍稍用力，脆皮肠头表面便直接裂开，发出脆响。

而内部却渗出一些汁水。

鹰国对于油炸的做法，要比在龙国更为常见，杰瑞同样也精通油炸技巧。

以他现在对于油炸的见解，完全能够在任何一个炸鸡企业担任技术指导。

可他此刻表情动容了。

“表面酥脆值达到最高，却保留着内部的汁水，指尖回触传来的感觉是柔软。”

“柔软而具有弹性，汁水保留完美，表面却酥脆到难以置信。”

杰瑞又开始了对于这道小吃的思索，努力在脑中结合着龙国的烹饪方式。

与其说是为了让自己更加绝望，倒不如说是他为了来到江北摊神的摊子享乐。

但同时，学习自然是要兼顾的。

每一次品尝到摊神小吃，对于他而言都是难得可贵的经验，这经验使他羽翼丰张，使他成为一名更加优秀的厨师。

“这猪肠子应该是取用的最尾部，余留的脏器味道也会更加浓郁，想必江北摊神也做了尤为复杂的处理。”

“作为这部位食材的优点，最尾部的肉质更为厚实，在表面突出酥脆的同时，内部的肉质也能带来更加丰富的口感。”

“表皮的酥脆远超想象…江北摊神肯定对这猪肠子进行了实现处理。”

“对！是烤鸭！是那被称之为‘脆皮水’的东西！”

杰瑞小声呢喃着，表情却愈发变得兴奋，对于美食的渴望，让他沉醉其中。