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面糊调好后,苏阳又在一旁指导着她们制作酱料跟撒料。
这一部,就是由李敏娜来操作了。
很快,那喷香的酱料就出锅,几人把需要的食材摆放好,围在了一口煎锅,站在四个方位跃跃欲试。
苏阳已经提前将煎锅完成了预热。
她们按照苏阳所说的刷油,下入鸡蛋戳破鼓起的起泡后翻面
蛋堡逐渐成型,每个人都做了四个蛋堡,这样就能在每个人都吃两个的基础上,分给张仁张义后还有剩余。
刷酱、撒粉,蛋堡被整齐地端到了餐桌上。
“苏阳哥,快尝尝我们谁做的蛋堡好吃!”李敏娜当即说道。
“真的需要有评分环节吗?”苏阳说。
“需要的!”冯笑笑当即点头,咧开嘴笑道:“咱们可是在比赛呢!”
这倒是让苏阳好奇起来:“那第一名有什么奖励?”
“不蒸馒头争口气,嘿嘿…第一名就…就厉害呗~~”李敏娜坦言,她们并未设定奖励与惩罚,单纯就是想比一比而已。
苏阳点了点头:“行,我试试。”
他把每个人做的蛋堡都切下一小块,又端来了一个餐桌小垃圾桶跟一瓶水。
按照从左到右,苏阳先是尝了尝李敏娜做的蛋堡。
经典猪肉馅的蛋堡在切开时就有汁水渗出,苏阳吃进嘴里,酱料撒料的香味混合着几种食材,一口下去瞬间打开味蕾。
吃完这口猪肉馅蛋堡后,苏阳喝了一口矿泉水,漱口后吐在了垃圾桶中。
“我天!苏阳哥,你好专业!”四人意外道。
苏阳微微一笑:“毕竟你们是在比赛,我身为评委当然得专业些。”
说罢,他又吃起了李敏娜做的虾滑蛋堡。
虾滑q弹紧致,咀嚼时还会有汁水渗出,虾肉颗粒更是让整体的口感更具有层次感。
比起猪肉馅的鲜香,这虾滑蛋堡又多了一重额外的鲜味与清甜,味道好得出奇。
虽然在苏阳心目中,还是猪肉馅更加好吃就是了,毕竟这是经典嘛。
李敏娜紧张的看着苏阳,却发现苏阳并没有太明显的情绪表露。
在吃完这一小块虾滑蛋堡后,他继续这漱口的流程,转而吃起了陈曦雯的蛋堡。
——“呜呜呜…完了!”
——“苏阳哥没有一点反应,是不是我做的蛋堡不好吃呀?”
——“但是也不应该呀!馅料都是苏阳哥做的,味道肯定特别好才对”
——“是火候问题吗?我是不是翻面太快或者太慢了?”
李敏娜开始疯狂脑补起来。
然而当苏阳吃完陈曦雯的蛋堡后,才总算是放宽了心。
因为苏阳在吃完陈曦雯的蛋堡后,也没有进行点评。
一直到吃苏阳把所有人的蛋堡都品尝过一遍后,他才笑着点头道:“你们做的都非常好吃,出去摆摊都能排长队的好吃。”
这些蛋堡可都是加大号的。
吃了这么一圈下来,苏阳等同于吃了两个大蛋堡,这下等到出完摊也不会饿了。
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