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“少东家不是说要做新菜吗?我这里已经做好了一道葱油鱼片,尝尝看?”
云药将鱼片端了出来。
楚少春本来还想为难小雨两句,但看到好吃的,顿时把什么都给忘了。
他直接拿起筷子吃了一口,眼睛都亮了几分,“没想到还有如此顺滑的鱼肉。”
楚少春接着又尝了一口,发现下面还有白菜也夹起来吃,然后嗯了一声,满意地点了点头,“还十分清爽。”
“这道菜好,可以作为我们的新菜。”
他笑着看云药,“云娘子,不是说好两道菜吗?”
“还有一道呢?”
云药无奈地摊了摊手,“本来是想去云和酒楼找你,但是被封路了,我没去成,耽误了一会儿,我才想着在家里做两道新鲜菜出来。”
“这不刚好只做了一道菜。”
楚少春庭云药谈起封路的事情,脸上的表情不太好,只岔开话题道:“那你赶紧做,我人在这里了,等着你的新菜。”
云药看他不愿讲起封路的事情,便也没说什么。
转头去了厨房,准备做一道海鲜粉丝煲。
云药先把买好的粉丝拿出来,用热水泡软,放在一遍。
然后招呼小雨和她一起剥虾仁。
楚少春第一次看云药现场做菜,没想到她的动作流畅利索,比起他养的那些大厨还有厉害几分。
若是要把厨艺比作是功夫,那云药这手上的功夫,一定是称得上是绝世高手。
她剥虾仁的动作不尽快,而且还很完整,还有鱿鱼的处理也显得游刃有余。
这样的技艺,便是拿到和宫里的御厨比恐怕也要胜出几分。
楚少春惊叹地看着云药,试探地问道:“不知云娘子师从何人,竟然年纪轻轻拥有这么好的厨艺。”
“真是让我开了眼界。”
云药不动声色垂下眸子,抬头笑道:“我们都是乡下人,平日里除了吃喝的事情,便没有别的了,这些都是我一个人琢磨出来的。”
“你要说师傅,那还真没有,顶多我吃了别人的东西,总想着有没有其他的法子,能做得不一样,或者更好吃。”
“就这么想着,就做出了这些东西来。”
这话里里外外就透露了两个意思,天赋异禀,自学成才。
楚少春立即闭上了嘴,他就活该多问了那一句。
“成,你赶紧做你的新菜吧。”
他觉得没意思极了,跑到云药院子里到处逛了起来,就当是进了自家院子一样。
云药也不去管他。
将虾仁和鱿鱼准备好之后,便切了些葱姜蒜末,还有辣椒。
她让小雨烧开水,然后把虾仁和鱿鱼,倒入冷酒焯水,把腥味去除。
然后再洗锅烧干,挖了一大把猪油化开,放入葱姜蒜末和辣椒。
再将焯水好的虾仁和鱿鱼倒进去炒香,最后再把泡好的粉丝也放进去,炒了炒。
“小雨,你去把小泥炉拿过来。”
云药吩咐着小雨,自己又把砂锅取出来洗干净。
小雨把灶膛里的炭火转移到小泥炉里面,又添了一些小柴火。
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