手机浏览器扫描二维码访问
分卷阅读17
需要niunai、白糖、shi用油、糯米粉、粘米粉和澄面。所以普通面pi尝起来酥,冰pi尝起来则韧而ruan。
面pizuo好之后就可以直接放到冰箱冰个半小时,冰pi却还要放ru蒸锅到火上蒸个十几二十分钟。
苏徐行将两种pi都搞定了,又把两种pi都nie成比陷要大的团zi,这才算准备好了。
再之后的步骤就非常简单了,用pi包住陷,再用月饼模zi印chu好看的花纹。
传统月饼要放j烤箱烤一次再拿chu来,刷上些dan黄ye继续烤一段时间,而冰pi月饼zuo好了其实就可以直接吃了,但是放j冰箱冷藏一段时间后,冰pi月饼变得冰冰凉凉的kougan也就会特别棒。
苏徐行这次zuo的两种不同种类的月饼都分别有三种馅,冰pi月饼没有放dan黄,却zuo得比较多,因为店里的年轻顾客比较多,更倾向于吃冰pi月饼。而三种传统月饼里都是有dan黄的。zuo的月饼都不大,刚好够解馋,而不至于一个月饼吃xia去人就已经半饱了。
而元舟也ai吃的火tui月饼和五仁月饼,苏徐行交给朱懿去zuo。
当天晚上,元舟和林岱桐xia了班去到东坡shi舍,就有幸能成为
中秋前一天,东坡shi舍没有开门,但苏徐行还是带着朱懿和陆小予在shi舍的后厨忙得不可开交。
九月份正是蟹最fei的时候,苏徐行一大早就去买了最新鲜的螃蟹,准备今晚清蒸着吃,还买了虾zuo白灼虾,买了只大鲈鱼,要给元舟zuo他最喜huan吃的清蒸鲈鱼。
朱懿正在砧板上用刀抹chu鱼末,准备zuo些手工鱼wan,而陆小予磨着莲藕准备zuo藕饼,除此之外他们还准备了些niu肉以及各种蔬菜。
元舟给学生补好了习回到东坡shi舍,一j厨房,就看到满厨房的鲜i鱼虾和新鲜的蔬菜,心里暗暗gao兴晚上该有kou福了。
从厨房里chu来,便看到易闻声带着南知意来了。
易闻声特地早dian关了店,带了些甜dian过来,而南知意也加快速度完成了自己的更新。
易闻声给南知意、元舟、林岱桐和方倩倩摆好了小dan糕,便j到后厨给苏徐行他们帮忙了。
这次易闻声带来的是抹茶小dan糕,浅绿se的dan糕上挤上了些nai油,撒上了抹茶粉,还放上了一颗红樱桃