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穿到没有辣椒的世界后 第24节（第1页）

穿到没有辣椒的世界后

更新！不用等啦，12月1号恢复2更，呜呜你们对我这么好，我今天短小好愧疚。[簌簌hua跪dao歉jpg]

爆炒黄鳝

自带shi材上门请酒楼shi肆代为chu1理，而shi肆收些chu1理费用的zuo法，自古有之。简清前世倒是没有碰到过，只是听师父说起，早些年kou味刁钻的shi客或嫌xia馆zi价贵但又贪酒楼滋味的人，会自带shi材。

既然应了别人zuo菜，总不好叫人久等，简清先zuo了一dao简单些的菜让简澈送上去，这才回touchu1理刚刚剁开腌制起来的黄鳝。

鳝肉天生自带一gu泥腥气，腌制时间不够就容易影响kougan，但等去了腥味，天生只有一n大刺的鳝鱼肉吃起来相当鲜i，不论是清蒸还是爆炒都十分适kou。

爆香后的葱姜香气在厨房里飘起，简清适时倒ru鳝段和黄酒，灯笼椒切丝xia锅，菜椒本shen的脆甜和辣椒酱的香辣混合，辣味炒制chu几分焦香时，加ru酱油和一dian糖粉翻炒提鲜，等一盘爆炒黄鳝chu锅，算算时间，炒制过程还没到方才